Оригінальний варіант холодної закуски — фаршировані крабові палички. Вони подаються до столу з різними начинками. Дуже смачними виходять такі палички і в хрусткому клярі.
Крабові палички, фаршировані сиром і часником
Інгредієнти: 80 г напівтвердого сиру, 7 великих охолоджених крабових паличок, 2-4 часникового зубчики, 1,5 ст. ложки легкого майонезу, сіль.
- Сир дуже дрібно треться і з’єднується з розчавленим свіжим часником. Додається трохи підсолений майонез.
- Кожна паличка акуратно розкручується. Щоб зробити це було просто, потрібно вибирати якісний соковитий і м’який продукт.
- Отримані пласти промащуються сирної пікантною начинкою.
- Заготовки згортаються назад.
Отримані крабові палички, фаршировані сиром і часником, подаються гостям охолодженими.
