Фаршировані макарони черепашки – одне з найсмачніших страв італійської кухні. Вони ідеальні як для обіду, так і для вечері. А для начинки підійдуть практично будь-які продукти.
Фаршировані макарони – черепашки з фаршем
Макарони черепашки з фаршем в духовці – страва з чудовим смаком, не віднімає багато часу.
Необхідні продукти:
- близько 400 грам фаршу;
- одна цибулина;
- упаковка макаронів черепашок;
- спеції за смаком;
- дві ложки томатної пасти;
- 100 грам сиру.
Процес приготування:
- Для початку потрібно відварити конкильони, тобто макарони. Доводити до повної готовності їх не потрібно, потримайте в воді половину зазначеного часу.
- Поки вони готуються, зробіть фарш, перемішайте його з подрібненою цибулею, всипте приправи за смаком.
- Отриманої м’ясною сумішшю заповніть макарони і приберіть їх у форму для приготування.
- В іншій ємності змішайте томатну пасту з невеликою кількістю звичайної води, можна посолити або додати інші приправи. Цим соусом залити черепашки і прибрати в нагріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин, а за деякий час до закінчення приготування посипати зверху сиром.
