Фаршируємо гриби помідорами і сиром
Ну і останній рецепт для тих, хто любить мінімалізм в їжі і при цьому не проти ситно перекусити. Це легка закуска не тільки у свята, але і на кожен день. Також фаршировані гриби з помідорами і сиром припадуть до смаку тим, хто не вживає м’ясо.
Що знадобиться:
- печериці – 10 шт.;
- помідори – 1 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- сир – 100 р.
У капелюшки печериць відокремлюються від ніжок, і вичищається серцевина. Підстави дрібно нарізати, солятся за смаком і обсмажуються деякий час на сковороді. Помідор нарізаємо на 10 кілець і кладемо кожне капелюшок гриба, щільно утрамбовувавши.
Остигнула начинку ретельно перемішується разом з тертим сиром і майонезом. Викладаємо отриману суміш поверх помідорів в капелюшки печериць. Кладемо їх на деко без олії і відправляємо в духову піч на 20 хвилин. Температура для приготування повинна бути не менше 180 градусів.
