Павиний хвіст
Необхідні інгредієнти:
- 100 грам м’якого сирного сиру;
- один тонкий лист лаваша;
- 200 грам червоної риби;
- свіжий салат;
- кілька зубчиків часнику на свій смак.
Процес приготування:
- Обрана кількість зубчиків часнику тиснемо, змішуємо з сиром.
- Рибку дістаньте з упаковки і наріжте, краще всього зробити це у вигляді тонких смуг.
- Лаваш спочатку добре промазуємо сирною сумішшю, потім викладаємо на нього листя салату, які потрібно промити, обсушити і рибу.
- Звертаємо у вигляді рулету, даємо постояти деякий час для просочення, нарізаємо на тонкі скибочки і розкладаємо на блюді у вигляді хвоста павича.
