Лаваш з фаршем та сиром, запечена в духовці
Ще один дуже цікавий варіант — з фаршем та сиром запечений в духовці. Таке блюдо може бути вже не просто закускою, а повноцінним вечерею.
Необхідні інгредієнти:
- два яйця;
- один лист тонкого лавашу;
- майонез і спеції використовуйте виходячи зі своїх переваг;
- приблизно 350 грам будь-якого фаршу;
- 100 грам сиру.
Процес приготування:
- Розгорніть лаваш, промажте його майонезом, але не використовуйте дуже багато.
- Вибраний фарш з’єднайте з яйцями і різними спеціями, помістіть цю масу на лаваш і рівномірно розподіліть, так щоб товщина була не більше сантиметра, присипте зверху тертим сиром.
- Скрутіть рулет, помістіть його в круглу форму, звичайно ж, звернувши краю.
- Приберіть в прогріту до 220 градусів духовку приблизно на півгодини. За бажанням можна трохи змастити його олією, щоб скоринка вийшла більш хрусткою.
