Готуємо з сиром і зеленню
Необхідні інгредієнти:
- дві ложки сметани;
- будь-які спеції за смаком;
- один тонкий лаваш;
- часник – 1-2 зубчики;
- свіжа зелень, наприклад кріп і петрушка;
- 200 грам сиру.
Процес приготування:
- У посуд поміщаємо сир, добре розминаємо його виделкою і додаємо до нього роздавлений часник.
- Туди ж кладемо вказану кількість сметани і дрібно нарізану зелень, вимішуємо суміш до однорідності.
- Приправляємо спеціями за смаком, наприклад, сіллю і чорним меленим перцем і цією начинкою промазуємо лаваш, рівномірно розподіляючи її по поверхні аркуша.
- Скрутіть лаваш досить туго у вигляді рулету, загорніть краї всередину, помістіть в харчову плівку, щоб він не обсох, і приберіть на пару годин в холодильник для просочення.
