Відбивні в духовці
Відбивні з курячого філе виходять ніжними і поєднуються з будь-якими видами гарніру, а також з салатами зі свіжих овочів.
Список необхідних продуктів:
- 120 г сиру;
- 600 г філе;
- сіль;
- 4 г приправи для курки
- оливкова масло – 50 г;
- ½ Склянки панірувальних сухарів;
- трохи чебрецю і орегано.
Готується страва просто:
- Для початку філе потрібно помити, висушити рушником і нарізати на невеликі шматочки.
- Потім покласти курятину на дошку, покрити плівкою і трохи відбити.
- Далі потрібно змішати панірувальні сухарі з сиром, сіллю і приправами.
- Кожен шматочок потрібно змастити маслом, після — в приготовленої суміші і ретельно обваляти в паніровці.
Тепер м’ясо викласти на деко і випікають до тих пір, поки не буде готове.
