Термін в кулінарії фунчоза вже давно ні на кого не секрет — це рисова локшина, дозволяє зробити наш раціон багатшими. Корейська кухня завоювала популярність вже давно. Поєднання ніжною на смак фунчозы і гостроти пікантних приправ виграють серед інших страв. Готується фунчоза по-корейськи дуже просто, легкі рецепти дозволять робити її за лічені хвилини!
Заправка для фунчозы по-корейськи
Кухня Кореї передбачає достатню кількість приправ в рецептах. З ароматними добавками можна експериментувати, регулюючи їх на свій смак. Однак існують традиційні продукти, які потрібно обов’язково додавати при приготуванні заправки для фунчозы.
В торгових центрах пропонують готовий склад, але ви можете зробити це самі.
Необхідний продуктовий набір:
- класичний соєвий соус — 30 г;
- винний або рисовий оцет — 25 г;
- цукор-пісок — 1 ложка;
- кухонна сіль — за смаком;
- чорний і пекучий перець.
Кроки виконання:
- Соєвий соус змішати з оцтом в скляній ємності.
- Розчинити у складі цукор і сіль.
- Всипати перець, відкоригувати гостроту на свій смак.
- Перелити заправку в скляний посуд, зберігати в холодильнику до 4 тижнів.
Завдяки заправці ви можете приготувати закуску в будь-який час, витративши мінімум часу.
