Смачний салат з креветками
Необхідний продуктовий набір:
- рисова локшина фунчоза — 200 г;
- креветки сирі — 250 г;
- часникові часточки;
- заправка для фунчозы по-корейськи — 40 мл;
- гіркий перець свіжий;
- зелень;
- морква;
- сіль, спеції, кріп, лавр.
Кроки виконання:
- У солоній воді з кропом і лаврушкой відварити до готовності креветок. Злити воду, охолодити.
- Запарити локшину, натерти на тертці моркву. Дрібно нарізати перець, його кількість залежить від смаку.
- До локшині додати креветки, морква, часник. Все залити заправкою, за смаком додати спеції і сіль. Дати настоятися в холодильнику, щоб всі продукти промариновались.
Креветки можна брати чищені або в панцирі. Якщо продукт варений, то термічна обробка не потрібна. Довго варити або смажити не потрібно, інакше загубиться смак.
