Салат з фунчозой і куркою
Любителям морепродуктів обов’язково сподобається такий салат. Для його приготування можна взяти консервовані креветки або кальмари, а в якості заправки використовувати соєвий соус.
Для приготування знадобиться:
- куряче філе;
- фунчоза;
- консервовані морепродукти;
- цибулина;
- морквина;
- часникові зубці;
- паприка мелена;
- оцет;
- соєвий соус.
Як готувати салат з фунчозой, курятиною та морепродуктів:
- Нашаткувати моркву на корейській тертці, полити оцтом, посипати паприкою і залишити маринуватися.
- Курятину порізати, обсмажити з цибулею і часником.
- Пропарити в окропі фунчозу, відцідити від соку консервовані морепродукти, при необхідності подрібнити.
- Змішати фунчозу з курятиною, маринованої морквою і морепродуктів, полити соєвим соусом і поставити в холодильник.
Салат буде готовий до вживання через 30 – 40 хвилин.
Фунчоза – примхлива локшина, яка не терпить варіння, але страви з неї виходять незвичайними, ніжними та смачними. Спробуйте, вам обов’язково сподобається.
