З фаршем
Що знадобиться:
- гарбуз – 2 кг;
- м’ясний фарш — 400 г;
- сметана – 4 ст. ложки;
- часник – 3 зубчики;
- цибуля-порей – 3 шт.;
- сіль;
- спеції.
Злегка обсмажте фарш разом зі спеціями з відкритою кришкою мультиварки. Наріжте цибулю і покладіть його в чашу до м’яса. Не забудьте додати підходящі за смаком спеції. Промийте гарбуз, очистіть його від шкірки і наріжте шматочками. Покладіть овоч до решти інгредієнтів в мультиварку.
Полийте блюдо зверху сметаною і додайте подрібнений часник. Ретельно перемішайте. Закрийте кришку і клапан для виходу пари. Виставите в пристрої режим «Гасіння» і час 15 хвилин. Після того випустіть пар, відкрийте кришку і посипте зверху страву злегка обсмаженими гарбузовим насінням.
