На пару в мультиварці
Такий овоч, як гарбуз ідеальний продукт для приготування на пару. Завдяки такому способу теплової обробки зберігаються всі її корисні властивості, а процес приготування гарбуза шматочками не займе багато часу.
Спосіб виконання:
- Для приготування гарбуза на пару вам будуть потрібні тільки два інгредієнти. Це безпосередньо сам овоч і вода. Всі інші добавки ви можете вибирати за своїм бажанням. Все залежить від того, яку ви хочете приготувати гарбуз, солодку або пряну, а може, ви плануєте використовувати її в якості начинки для приготування інших страв.
- Візьміть півкіло овоча, очистіть його шкірки і насіння, розрізати на шматочки товщиною до двох сантиметрів.
- У чашу налийте два-три склянки води, установіть кошик для пароварки і покладіть в неї шматочки овоча. Встановлюємо режим «На пару» на 20 хвилин.
- Готову гарбуз викладаємо на блюдо. Якщо хочете подати її у вигляді десерту, здобріть шматочки овоча топленим маслом і посипте цукром і корицею, цукор можна замінити медом. Також є й інший варіант, наприклад, подати овоч з маслом і рубаним кропом. Або гарбуз подрібнити до консистенції пюре і приготувати смачну випічку.
В мультиварці ви можете не просто запекти гарбуз шматочками, а використовувати її для приготування корисного сніданку. Наприклад, приготувати рисову, вівсяну, кукурудзяну або пшоняну кашу з гарбузом.
