Кабачки для курячих котлет
Цей овоч допомагає поліпшити травлення і не обтяжує шлунок. Ідеально підходить для котлеток з курки.
Інгредієнти:
- кріп – 35 г;
- яйце – 3 шт.;
- цедра – 1 лимона;
- сіль;
- часник – 3 зубки;
- перець;
- масло;
- кабачок – 3 шт. молодий.
Приготування:
- Нарізати кріп з зубками.
- Цедру змішати з зеленню.
- Кабачки будуть потрібні у вигляді гуртків. Молоді плоди можна використовувати разом з ніжною шкіркою.
- Яйце і сіль перемішати.
- Влити олію у сковорідку.
- Кабачок помістити в яйце.
- Закинути в сковорідку. Прожарити.
- Викласти на блюдо. Присипати зеленню.
- Наступну обсмажену порцію викласти шаром.
- Промазати зеленню.
