Готуємо в мультиварці
В електричній печі можна швидко і смачно приготувати ситну запіканку з гарбуза. Ніжне і смачне частування відмінно підійде на сніданок і зарядить енергією перед початком трудового чи навчального дня.
Необхідні інгредієнти:
- сир – 0,43 кг;
- кефір – 220 мл;
- манна крупа – 50 грам;
- гарбуз – 780 грам;
- три яйця;
- розпушувач – 8 грам;
- цукор – 35 грам;
- щіпка солі;
- родзинки – 85 грам.
Готуємо:
- Розбити яйця в глибоку миску насипати до них цукор і збити до утворення щільної піни.
- Ізюм вимити і помістити в гарячу воду на двадцять хвилин. Потім вийняти його і підсушити.
- В яєчну масу засипати розпушувач, покласти сир і налити кефір. Все ретельно перемішати і додати манку з родзинками.
- М’якоть гарбуза нарізати кубиками і обсмажити на вершковому маслі вісім хвилин.
- Змастити чашу електроприладу жиром, потім заповнити її яєчно-сирною сумішшю і покласти шматочки гарбуза.
- Вибрати функцію «Випічка» і готувати протягом 40 хвилин.
- Після звукового оповіщення про закінчення процесу, дати страві настоятися в режимі «Підігрів» п’ятнадцять хвилин.
Солодкий гарнір, приготований в мультиварці порізати на шматочки і викласти на тарілки. До запіканці бажано запропонувати домашнє варення або сметану.
