Рецепт приготування з м’ясним фаршем і яйцем
Гарячі бутерброди з фаршем дуже ароматні і неймовірно поживні. Вони дадуть фору банальної котлеті в тесті і набагато легше засвоюються. Якщо хліб вибрати цільнозерновий, а фарш нежирний курячий, блюдо з певним застереженням можна вважати дієтичним.
Нам потрібні:
- головка цибулі;
- сіль, перець за смаком;
- цільнозерновий хліб;
- фарш курячий – 200 г;
- грам 20 жирної сметани або майонезу;
- масло для обжарювання – 50 мл;
- брусочок сиру на 100 р.
Якщо робити бутерброди на сковорідці-гриль, вони придбають апетитні смужки і просмажаться рівномірніше.
- У фарш трьом цибулину, присаливаем і перчимо. Додаємо ложку майонезу або сметани.
- На хліб викладаємо фарш ложкою і іншою стороною бутерброди відправляємо на сковорідку.
- Накриваємо кришкою, тушкуємо до готовності фаршу. Відкриваємо і даємо хлібу підсмажитися, зробивши вогонь сильніше.
- Трьом сир і чекаємо, поки він не розплавиться, перетворившись в апетитну тягучу масу.
Даємо бутерброду трохи охолонути і їмо, смакуючи і насолоджуючись. Ідеальний супровід такої закуски – кава з молоком або чашка капучино без цукру, але з корицею.
