Закуска, яка обсмажується начинкою вниз
Бутерброд, впав маслом вниз – не наша історія. Ми приготуємо спеціальний сендвіч, що обсмажується саме начинкою вниз. Бутерброд виходить соковитим, ніжним, просоченим ароматними соусами.
Для приготування знадобиться:
- кілька скибочок тостового хліба;
- 100 г будь-ковбаси;
- 2 яйця;
- щіпка солі;
- 100 г будь-якого сиру (можна ковбасного).
З хліба виймаємо серцевину, надаючи йому форму відкритої скриньки. Кладемо на сковорідку. Всередину викладаємо шматочок ковбаси, вливаємо збите яйце, присипаємо сиром. Включаємо сковорідку, обсмажуємо з одного боку, а потім перевертаємо і смажимо з іншого. Виходять смачні соковиті бутерброди, де мало хліба, але багато начинки.
Якщо в рецепті присутні соковиті овочі (огірки, перець, томати), їх краще злегка обсушити паперовим рушником. Так начинка не буде бризкати соком на гарячій сковорідці.
Гарячі бутерброди легко готувати з чого завгодно — додавати шпроти, гриби, анчоуси, кільку і багато іншого. Освойте ці прості рецепти і тоді вам не доведеться ламати голову, чим смачненьким нагодувати сім’ю вранці, що дати з собою в школу або на роботу. Готуйте сендвічі, будьте ситі і задоволені!
