Вівсяні пластівці сприяють очищенню організму і допомагають заповнити дефіцит ряду мікроелементів в клітинах. Традиційно геркулесову кашу готують на молоці, але багато людей не дуже його люблять. А також нерідкі алергічні прояви на компоненти цього продукту, особливо у дітей. У випадках або ж у ситуації, коли молока просто не знайшлося в холодильнику, варто скористатися рецептами приготування геркулесову кашу на воді.
Геркулесова каша на воді в каструлі
Перевагою вівсянки на воді є те, що це блюдо має не такою високою калорійністю, як каша, зварена на основі молока. Щоб зробити таку страву в каструлі, знадобиться посуд з товстими стінками і щільним дном, а також такі продукти:
- 200 г геркулесових пластівців, призначених для варіння;
- 380-420 мл води;
- щіпка солі;
- цукровий пісок за бажанням;
- трохи вершкового масла.
Як варити геркулесову кашу на воді:
- Ставимо каструлю з водою на конфорку, додаємо дрібку солі і чекаємо закипання.
- Насипаємо в ємність пластівці і варимо, регулярно помішуючи. Скільки потрібно тримати страву на вогні, залежить від виду вівсянки. Ця інформація вказана на упаковці.
- В кінці готування додаємо цукровий пісок, заважаємо, поки він не розчиниться, і знімаємо каструлю з вогню.
- Кладемо вершкове масло і вимішуємо кашу ложкою.
На замітку. Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на 2-3 порції, і у випадках, коли каші потрібно більше, їх обсяг слід відкоригувати. Головне, дотримуватися пропорцій і дотримуватися співвідношення крупи на воді 1:2.
