Рецепт з фруктами
У літній час, коли свіжі фрукти доступні за ціною, можна зварити з ними геркулесову кашу на воді. Така страва обов’язково сподобається домашнім, особливо якщо в будинку є маленькі дітки. Фрукти можна брати будь-які, але в цьому рецепті ми розглянемо спосіб приготування геркулесову кашу з яблуками. Для цього знадобляться такі продукти:
- пластівці вівсянки;
- вода;
- кілька кисло-солодких яблук;
- щіпка солі;
- цукор або мед за смаком;
- трохи кориці.
Як зробити фруктову кашу з геркулесом:
- Ставимо каструлю з водою на плиту, а коли вона закипить, насипати пластівці геркулеса, трохи підсолюємо і варимо кілька хвилин.
- Знімаємо шкірку з яблук і подрібнюємо так, як зручно. Можна просто порізати їх ножем або натерти на тертці.
- Пересипаємо яблука в каструлю, додаємо цукор або мед, вводимо корицю і продовжуємо тримати страву на повільному вогні. Фрукти повинні добре протомиться.
- Знімаємо ємність з конфорки, перемішуємо кашу і даємо настоятися.
Аналогічним способом можна зварити геркулес з грушами, бананами та іншими фруктами або ж замінити їх свіжими ягодами.
