Любителям маринованих глив, приготовлених по швидкому рецептом, пропонуємо ознайомитися з перевіреними варіантами домашніх кулінарів. Виходить ароматна пряне додаток до першого і основного блюда.
Гливи мариновані швидкого приготування – простий рецепт
Тільки найпростіші інгредієнти і нічого зайвого.
Вам знадобиться:
- чиста вода – 0,6 л;
- чорний перець – 6 горошин;
- гриби гливи – 1 кг;
- лаврушка – 2 листочка;
- сіль – 30 гр;
- дві часникові часточки;
- оцет – 60 гр;
- цукровий пісок – 25 гр;
- сушений кріп – 30 гр.
Поетапне приготування:
- Гриби промиваємо під краном, поділяємо їх по одному і закладаємо в каструлю.
- Зверху наливаємо воду, кладемо лаврове листя, кріп, сіль, горошини перцю і цукор.
- Чекаємо, поки рідина закипить і готуємо 25 хвилин. Потужність вогню середня.
- Остуджуємо.
- Розкладаємо по банках. Рівень маринаду повинен бути трохи вище, ніж гриби.
- Виливаємо в баночки 20 мл соняшникової олії, щоб підкреслити смак страви.
- Встановлюємо банки з закритими кришками в холодильник.
- На наступний день можна насолоджуватися трохи пряним смаком чудової страви.
