В гірчичному маринаді
М’ясо індички саме по собі дуже смачне, але якщо його замаринувати і додати до овочів, то вийде дуже смачне і поживне блюдо.
Інгредієнти:
- гомілка індички;
- три бульби картоплі;
- 100 г зеленого горошку;
- три ложки соєвого соусу;
- три ч. л. гірчиці;
- ч. л. сушеного базиліка.
Спосіб приготування:
- Першим ділом приготуємо маринад з соєвої приправи, гірчиці і базиліка. У приготовлену суміш кладемо ніжку індички і залишаємо на годину.
- На фольгу викладаємо гомілку і обкладаємо її нарізаною картоплею. Поливаємо все маринадом, загортаємо фольгу і ставимо форму в духовку на годину, температура – 180ºС
- Потім відкриваємо фольгу, додаємо до картоплі зелений горошок і готуємо страву ще 10 хвилин, збільшивши температуру 40 градусів.
