Готуємо в соєвому соусі
Не всі знають, що вживання соєвого соусу приносить організму неоціненну користь, адже в ньому міститься велика кількість вітамінів, мінералів і амінокислот. Лікарі настійно рекомендують звернути увагу на такий соус тим, хто має проблеми з серцем і судинами.
Є два види соусу – темний і світлий. Світлий використовують для заправки салатів, а темний ідеально підходить для маринування м’яса.
Ось саме такий соус ми і будемо використовувати для приготування гомілки індички.
Інгредієнти:
- гомілка індички;
- чотири ложки соєвого соусу;
- один лимон;
- масло, чорний перець.
Спосіб приготування:
- У глибоку миску наливаємо соєвий соус, вичавлений сік з одного лимона і чотири ложки рослинної олії. Перемішуємо все разом з чорним перцем.
- У підготовленому соусі маринуємо ніжки птиці приблизно годину, але якщо є можливість, то можна і довше.
- На фольгу кладемо ніжки, загортаємо і готуємо в духовці дві години при температурі 200°С
