Червона риба являє собою цінний продукт, багатий корисними речовинами, які потрібні для повноцінного функціонування людського організму. Горбуша в духовці готується дуже просто, володіючи при цьому вишуканим смаком, який може змінюватися в залежності від маринаду, соусу і технології запікання.
Горбуша, запечена з маслом і лимоном
Легкий рецепт апетитною і соковитою горбуші, для якого беруться:
- горбуша – 500 г;
- лимон – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- масло (оливки.) – 50 мл;
- сіль і спеції.
Страва з горбуші готується наступним чином:
- Оброблена риба поділяється на стейки, кожен з яких солиться, приправляється, змащується маслом і взбрызгивается соком лимона.
- Шматочки розміщуються на фользі і притрушиваются подрібненою зеленню.
- Після того, як кожен шматочок буде загорнутий, рибний продукт поміщається в духовку, де випікається 20-25 хвилин при 180°C.
