Швидка і смачна каша з тушонкою
Ще швидше і простіше м’ясна каша з гороху готується з тушонкою. Крім 1 банки яловичого продукту, потрібно підготувати: 2 ст. л. вершкового масла, 470 г колотого гороху, 2 середніх цибулини, сіль, моркву, будь ароматні трави.
- Горох замочується в холодній воді на всю ніч. Далі він відправляється в каструлю, залити солоною водою і ставиться варитися.
- Овочі страхуються на жирі від тушонки, після чого нудяться на повільному вогні вже з м’ясом до повного википання рідини.
- Коли горох звариться, до нього додається вершкове масло, спеції і вміст сковороди.
Для такої страви можна використовувати і свинячу тушонку.
