Горохова каша на воді
Зменшити калорійність каші з гороху дозволить її варіння на звичайній питній воді. Звичайно, масло в дієтичне блюдо також не додається. Потрібно: 1 ст. бобових і в 2 рази більше рідини, сіль за смаком.
- Заздалегідь вимочений горох залити солоною водою і відправляється на вогонь. Він буде готуватися від 25 до 55 хвилин. Точний час залежить від тривалості замочування продукту.
- Розм’якшений горох пюрируется за допомогою спеціальної насадки блендера.
- Частування подається гарячим.
Така каша стане відмінним гарніром не тільки м’яса, але й риби, приготовленої будь-яким чином.
