Рецепт пісних млинців з яблуками
Час приготування – півтори години.
Кількість порцій – 15 шт.
Склад продуктів для пісних млинців з яблуками:
- Борошно – 1 склянка.
- Цукор – 3 ст. л.
- 50 мл рафінованої олії.
- Кілька склянок борошна.
- Мед – 100 гр.
- Яблука – 3 шт.
- Сода.
- Кориця.
- Сіль.
Приготування пісних млинці з яблуками
Для приготування тіста потрібно змішати борошно з сіллю, цукровим порошком, содою і маслом. Тісто потрібно залишити настоятися, а потім знову збити.
Сковорідка змащується маслом і розігрівається на максимальному вогні. Розподіляємо тісто по сковороді і обсмажуємо одну сторону млинчика протягом хвилини, перевертаємо і обсмажуємо другу сторону. Млинець змащуємо медом.
Для начинки яблука подрібнюються на крупній тертці, посипаються цукром і корицею і відправляються на плиту. Суміш тушкуватися 5 хвилин, постійно перемішуючи.
Фаршируємо млинці сумішшю і викладаємо у форму для запікання. Млинці випікаються 60 хвилин в розігрітій духовці.
