З грибами
Навіть без використання м’яса гречку можна зробити ситної. Інгредієнти: 1 ст. крупи, в 2 рази більше фільтрованої води, 320 г свіжих печериць, цибулина, сіль, морква, свіжа зелень.
Гречка перебирається і промивається. Далі продукт заливається водою і відправляється варитися на повільному вогні. Після закипання рідини можна посолити.
Невеликі шматочки грибів обсмажуються з подрібненою морквою і цибулею. Замість печериць допускається використовувати і лісові грибочки, які попередньо відварюють. Вони додадуть страві особливий аромат.
В піджарку на сковорідці викладається готова каша, висипається рубана зелень. Після ретельного перемішування страва буде повністю готове.
Можна за смаком додати у частування суміш перчиком або інші приправи.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
