Гречка з молоком — дієтичний рецепт
До речі, гречка з молоком є ідеальним варіантом для дієтичного харчування. Але щоб отримати особливо корисне блюдо, кашу потрібно не варити, а запарювати. Цей спосіб передбачає мінімальну термічну обробку і дозволяє зберегти всі вихідні елементи. Оригінальне молочну страву рекомендується всім, хто задумав трохи схуднути, очистити організм або просто намагається зробити своє харчування максимально корисним. Візьміть:
- половину півлітрової банки крупи;
- 0.5 л молока;
- сіль.
Приготування:
- Попередньо крупу ретельно промийте і покладіть в невелику каструльку.
- Доведіть молоко до кипіння, посоліть його і залийте гречку.
- Щільно закрийте кришкою, укутайте рушником і залиште мінімум на пару годин, а краще на ніч.
- Існує ще один спосіб запарювання гречки. Для цього промиту крупу складіть у холодну півлітрову банку, майже доверху долийте суворо холодне молоко і поставте в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини.
- Як тільки молоко скипить (не пропустіть цей момент), банку дістаньте, накрийте пластиковою кришкою, добре замотайте в махровий рушник і настоюйте в такому вигляді близько 20 хвилин.
