Традиційний спосіб приготування каші — гречка в горщику в духовці. Представляємо найкращі рецепти приготування смачних страв, які за смаком нагадують старовинні російські страви з печі.
Гречка в горщику в духовці з овочами
Страву, приготовану в печі, завжди відрізняється особливим смаком і ароматом. У даній варіації гречка по смаковим якостям максимально наближена до сільської їжі. Завдяки додаванню овочів, страва стає дуже корисним.
Інгредієнти:
- гречка – 1 склянка;
- сіль;
- морква – 1 шт.;
- лаврушка – 2 аркуша;
- болгарський перець – 1 шт.;
- гриби – 8 шт;
- часник – 4 зубки;
- вершкове масло – 1 шт.;
- петрушка – 5 гілочок;
- горошок заморожений – 1 кружка.
Приготування:
- Нарізати моркву, слідом перець. Вийдуть кубики зі стороною пів сантиметра. Порубати часникові зубки. Нашаткувати цибулю. Подрібнити зелень.
- Промити крупу і горошок. Нарізати гриби.
- Всі інгредієнти, які підготували з’єднати. Посипати перцем. Додати лаврушку. Підсолити і перемішати.
- Взяти горщик. Помістити суміш. Залити водою. Рідиною повністю повинна покрити інгредієнти.
- Порубати масло. Викласти в горщик. Накрити кришкою.
- Помістити в духову піч. Запікати годину. Режим 200 градусів.
