Аромат соковитої, смачною, розсипчастою гречки з грибами здатний звести з розуму багатьох любителів поїсти. Представляємо вам найпоширеніші рецепти цієї страви, яке не тільки вгамує голод, але і принесе справжнє гастрономічне задоволення.
Гречка з грибами – простий рецепт
Страва дуже швидко і легко готується, може використовуватися в якості поживного сніданку, підходить для дієтичного столу.
Компоненти, що входять до складу:
- Гречана крупа – 0,2 кг;
- Гриби (бажано печериці) – 0,2 кг;
- Спеції.
Процес приготування:
- Крупу ретельно промиваємо і всипаємо в киплячу підсолену воду (або відвар). Після закипання додаємо улюблені спеції (чорний перець, сушений часник, мускатний горіх, карі) і варимо на повільному вогні ще 5-10 хвилин.
- Гриби промиваємо, нарізаємо скибочками, посипаємо приправами і сіллю, тушкуємо до готовності.
- Готову гречку всипаємо в ємність, де тушкувалися гриби, перемішуємо і залишаємо нудиться на пару хвилин.
Приємного апетиту!
