Гречка з куркою в духовці – 5 рецептів

Використовуючи звичні продукти, можна створити масу смачних страв. Гречка з куркою в духовці готується різними способами. Змінюючи тактику приготування, можна кожен день насолоджуватися новим смачним блюдом: запропонувати під скоринкою сиру, зробити найніжнішу фаршировану курку, подати по-купецькому, або просто запекти в духовці.

Гречка з куркою в духовці — покроковий рецепт

Під час запікання курячий сік просочує гречану крупу, завдяки чому вона виходить незвичайною і приємною на смак. А куряче м’ясо по цьому рецепту виходить з апетитною скоринкою сиру.

Інгредієнти:

• цибуля – 1 цибулина;
• хмелі-сунелі;
• куряча гомілка – 1000 м;
• олія соняшникова;
• сметана – 270 мл;
• вода гаряча підсолена – 375 мл;
• сіль;
• гречана крупа – 2 склянки;
• часник – 5 зубків;
• сир – 170 р.

Приготування:

Духова шафа заздалегідь включити на режим 185 градусів.

Гречку всипати в миску. Залити водою, промити. Просушити.

Деко промазати маслом.

Розподілити крупу.

Зняти лушпиння з цибулі і часнику. Нашаткувати.

Покрити нарізкою гречку.

Курку промити. Натерти приправою. Викласти на деко.

Промазати куряче м’ясо сметаною.

Влити окріп.

Взяти дрібну тертку. Сир натерти. Посипати на сметану.

Поставити в духовку.

Через годину подавати.