Рецепт гречки з тушонкою зовсім нескладний, головне – дотримуватись певних правил під час готування і в результаті вийде дуже смачне блюдо.
Гречка з тушонкою в каструлі – простий рецепт
Базовий рецепт для домашніх умов, тільки основні інгредієнти, без добавок.
Необхідні продукти:
- два зубчики часнику;
- банку тушонки;
- цибулина;
- стакан гречки;
- приправи за своїм бажанням.
Процес приготування:
- Перед варінням, гречку промити, потім залити водою і довести до готовності на середньому вогні. Зазвичай на це йде близько 15 хвилин.
- Поки йде процес, нагріваємо сковороду, і викладаємо на неї попередньо дрібно нарізану цибулю. Чекаємо, поки він придбає красивий золотистий колір, і додаємо до нього тушонку. Її прямо на сковороді треба ретельно розім’яти, щоб не було великих грудок м’яса.
- Обсмажуємо все разом буквально пару хвилин, щоб маса стала більш м’яка, і всипаємо вже відварену гречку.
- Тримаємо страву ще близько трьох хвилин, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо настоятися 15 хвилин.
