Грибний салат – смачна і проста у виконанні закуска, яка буде до місця на будь-якому столі. Нижче представлена підбірка найбільш смачних страв з покроковими інструкціями приготування, наявність яких перетворює процес створення закусок у п’ятихвилинне справа.
Простий грибний салат з куркою
Це корисна і поживна закуска, підготовка якій під силу навіть початківцю кулінару. Щоб подати на вечерю легке блюдо, достатньо підготувати бюджетний продуктовий набір. Однак вартість його складових анітрошки не відбивається на чудовому ніжному смаку закуски.
Отже, візьмемо:
- куряче філе;
- 200 г сиру (вибираємо з твердих сортів);
- 300 г печериць;
- 400 г волоських горіхів;
- 2 зубчики часнику;
- шматочок вершкового масла;
- майонез;
- сіль.
Спосіб приготування:
- Філе промивається, обсушивается за допомогою паперових серветок і відварюється до готового стану в підсоленій воді.
- Після охолодження м’ясо розбирається на волокна.
- Гриби нарізати пластинками, які обсмажуються до рум’яності.
- З сирного шматочка готується стружка.
- Часникові зубчики і горіхи подрібнюються.
- У салатнику всі підготовлені інгредієнти перемішуються і заправляються майонезним соусом.
