Ледачі хачапурі на кефірі
Тісто на кефірі, і так не вимагає особливих зусиль, але і ці старання можна взагалі звести до мінімуму, якщо приготувати лінивий варіант коржі.
Необхідні продукти:
- 100 грам кефіру;
- щіпка солі;
- 0,1 кг борошна;
- 200 грам сиру;
- два яйця.
Процес приготування:
- Досить просто перетерти сир і змішати його з усіма іншими інгредієнтами.
- Отриману суміш влити на сковороду, прикрити кришкою і тримати на вогні, поки вона не зарум’яниться, потім перевернути і довести до золотистого кольору і другу сторону.
