На молоці — швидко і смачно
Ароматну сирну корж на сніданок можна швидко приготувати з наступних продуктів:
• борошно – 130 г;
• молоко – 200 мл;
• сир – 150 г;
• яйце – 1 шт.;
• масло вершкове – 50 г;
• сушена зелень – за смаком;
• цукор, сіль.
Спосіб підготовки:
1. З сирного шматочки за допомогою терки готується дрібна стружка, змішується з борошном.
2. Яйце збивається з молоком, після чого суміш додаються щіпка солі і зелень.
3. Яєчно-молочна маса змішується з борошном для отримання маси з консистенцією, як для оладків.
4. Тісто виливається на гарячу сковороду з вершковим маслом, де розрівнюється і обсмажується до готовності з двох сторін.
