Хачапурі з лаваша з сиром і сиром
Поєднання сиру і сиру додасть випічці з лаваша особливий смак, начинка буде апетитно-тягучою.
Необхідні продукти:
- лаваш;
- сир грубозернистий — 150 г;
- сир — 150 г;
- сіль за смаком;
- масло і яйця для змащування.
Технологія приготування:
- Натерти сир, посипати їм лаваші. Розрівняти сир, зверху викласти сир. Посолити.
- Згорнути в кілька шарів, щоб вийшов конверт.
- Змастити корж збитим яйцем. Покласти швом вниз на жарова лист, який теж потрібно змастити маслом.
- Запікати в духовці 15-20 хвилин, щоб скоринка підсмажилася, а сир розтікся.
