Бюджетний варіант з ковбасним сиром
Необхідні продукти:
- лаваш;
- ковбасний сир — 300 г;
- майонез або сметана — 2 ст. л;
- олія для смаження — 1 ст. л.
Технологія приготування:
- Готується, як зазвичай: треться сир і зверху викладається лаваша. Однак з ковбасним сиром не завжди так виходить. Не кожен сорт треться на тертці, якщо це зробити неможливо, його дрібно рубають ножем.
- Складають коржі в кілька шарів, швом вниз кладуть на лист для запікання. Щоб низ не пригорів, змастити маслом або покласти пергамент.
- Подають як гарячу закуску з сиром з запалі з жару, якщо раптом охолоне, завжди можна розігріти.
Коли гості на порозі, цей рецепт стане паличкою виручалочкою. З недорогого сиру можна приготувати благородну на смак грузинську закуску.
