Швидкий рецепт на кефірі
Якщо зовсім немає часу, а треба перекусити чимось ситним та смачним, то швидкі хачапурі стануть відмінним рішенням.
Для страви потрібно:
• 100 грам борошна;
• 0,2 кг сиру;
• сіль і зелень за смаком;
• два яйця;
• щіпка соди;
• 150 грам борошна.
Процес приготування:
1. Подрібнюємо на тертці сир, кладемо до нього нарізану зелень, яйця і соду, добре перемішуємо.
2. Туди ж відправляємо всі інші інгредієнти за списком, вимішуємо до однорідності, переміщаємо масу на сковороду і смажимо з двох сторін, доки вона не стане рум’яною і красивою.
