Випічка на сметані
Для страви потрібно:
• склянка сметани;
• 30 грам вершкового масла;
• щіпка розпушувача;
• зелень на свій смак;
• два яйця;
• 0,3 кг сиру;
• склянка борошна.
Процес приготування:
1. Сметану поміщаємо в будь-яку ємність, туди ж додаємо яйця і все вимішуємо.
2. Сир перетираємо, відправляємо його до сметані. Точно так само чинимо з усіма іншими компонентами в списку. Зелень необхідно дрібно нарізати.
3. Отримуємо однорідну масу, промазуємо маслом сковороду і смажимо хачапурі спочатку з одного боку на невеликому вогні під кришкою. А після того як вона стане рум’яною, перевертаємо коржик і доводимо до готовності з іншого боку.
