В мультиварці
В мультиварці дуже зручно готувати. Потрібно мінімум участі. Помістити продукти, встановити режим і можна забути про приготуванні. Піч сама повідомить про закінчення процесу.
Інгредієнти:
- баранина – 870 м;
- лавр – 5 аркушів;
- морква – 3 шт.;
- сіль;
- баклажани – 500 г;
- приправи;
- цибуля – 3 шт.;
- перець – 3 шт. солодкого;
- кріп – 30 г;
- томат – 3 шт.;
- кінза – 30 г;
- часник – 7 зубків;
- петрушка – 30 г;
- печериці – 8 шт.
Приготування:
- Почистити цибулинки. Нарізати на чотири частини.
- Закинути в чашу.
- Моркву нашаткувати кружечками.
- Відправити до цибулі.
- Баранину вимити. Зрізати плівки.
- Нарізати скибками не великого розміру.
- Вкрити овочі.
- Підсолити.
- Смужками нашаткувати перчик.
- Закинути в чашу.
- Порізати баклажани кільцями.
- Розкласти зверху перцю.
- Пластинками подрібнити грибочки.
- Помістити в окріп томати. Через дві хвилини дістати. Зняти шкірку. Нарізати.
- Розмістити поверх грибів.
- Очистити зубки часнику. Нарізати.
- Посипати блюдо.
- Присипати спеціями. Підсолити.
- Встановити режим «Гасіння».
- Час три години.
- Коли пролунає сигнал, перемішати.
- Порубати зелень. Посипати.
