З морквою в домашніх умовах
Якщо ви любите м’ясні закуски з пікантним смаком, то обов’язково спробуйте приготувати хе з курки. Щоб трохи «пригасити» гостроту і додати страві яскравості використовуйте в рецепті солодку моркву.
Інгредієнти:
- 600 г філе;
- по дві морквини і цибулини;
- ложка оцту;
- дві ложки корейської приправи для салатів;
- п’ять ложок олії.
Спосіб приготування:
- Філе птиці ріжемо на тоненькі смужки і змішуємо з соломкою моркви і півкільця цибулі.
- Інгредієнти підсолюємо, перчимо, заправляємо оцтом і заливаємо гарячим маслом. Пробуємо на смак – якщо вийшло занадто кисло, додаємо цукор.
- Накриваємо ємність з вмістом і витримуємо в холоді не менше доби.
