З болгарським перцем і огірком
Сьогодні корейську закуску можна приготувати різними способами. Хтось дотримується класичного рецепту, а хтось додає в нього й інші інгредієнти. Наприклад, свіжий огірок, болгарський перець.
Якщо ви хочете додати страві барвистості, то використовуйте різнокольорові овочі.
Інгредієнти:
- 350 г м’яса;
- два огірка;
- три різнокольорових болгарських перцю;
- морквина;
- 60 мл олії;
- 1 ч. л. корейських спецій;
- 45 мл оцту;
- 35 соєвого соусу.
Спосіб приготування:
- Овочі і м’ясо ріжемо соломкою, перемішуємо разом з сіллю, перцем і корейськими спеціями.
- Підготовлені продукти заливаємо підігрітим маслом, оцтом і соєвим приправою, перемішуємо і під закритою кришкою маринуємо в холодному місці протягом доби.
