На подушці з цибулі і моркви
Риба, запечена на овочевій подушці, виходить дуже соковитою і поживною.
Страва включає в себе наступні інгредієнти:
- 800 г філе хека;
- 3 головки цибулі;
- 2 великих моркви;
- 100 г сметани;
- 100 г майонезу;
- приправа сіль.
Покроковий рецепт:
- Цибулю і моркву нарізати кільцями.
- Філе хека розрізають на порційні шматочки і посипають приправою.
- У змащену маслом форму спочатку викладають половину овочів, а потім рибу.
- Зверху розташовують залишилися луки і моркву.
- Змішують майонез і сметану. Поливають продукти соусом і відправляють в духовку на 45-50 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення можна посипати страву тертим сиром. Хек з овочами вийде ще смачніше.
