Тарталетки з шинкою і помідорами
На святковому столі в першу чергу розходяться саме тарталетки: вони завжди виглядають ефектно, їх зручно брати і є.
Склад:
- 12 пісочних тарталеток;
- 100 г шинки;
- 80 г сиру;
- 12 помідорок черрі;
- 1 сире яйце;
- 80 г рідкої сметани;
- сіль.
Процес приготування.
- Шинку і сир ріжуть дрібними кубиками, змішують.
- Тарталетки заповнюють начинкою наполовину.
- Помідори черрі ділять навпіл і укладають на начинку.
- Заливку готують: сметану збивають з сіллю і яйцем.
- Тарталетки заливають приготовленим соусом і відправляють в розігріту до 190°С духовку на 15 хвилин.
