Коли в кухонній шафі на очі попадається электровафельница, в пам’яті спливають образи з дитинства: мама, яка ставить перед маленькими домочадцями блюдо з хрусткими, солодкими трубочками. Завдяки великій кількості варіацій приготування, класичний рецепт хрустких вафель для электровафельницы можна видозмінювати, що дозволяє насолодитися солодкими виробами з абсолютно новим смаком.
Тонкі хрусткі вафлі в электровафельниці
Щоб приготувати ароматні вироби, потрібні:
- 5 яєць;
- шматок жирного масла вагою до 200 г;
- 220 г білого цукру;
- 200 м в/с борошна;
- 15 мл рослинного масла;
Спосіб приготування полягає в наступній послідовності дій:
- Розм’якшене масло збивається разом з солодким піском міксером або віночком.
- У ємність додаються яйця, після чого всі повторно збивається.
- У суміш всипається мука і тісто вимішується, що нагадує по консистенції густу сметану.
- Поверхню спеціального електроприладу змащується олією.
- Після того як прилад прогріється, на його нижню частину виливається 1 – 2 столові ложки тіста.
- Вироби випікаються від 60 до 120 с до рум’яності, в залежності від потужності электровафельницы.
