Хумус з авокадо
Ще одна цікава варіація страви. Звичайно – це зовсім нетрадиційний варіант, але він також заслуговує уваги. Виходить оригінальним на смак і таким же поживним.
Інгредієнти:
- соус табаско – 0,5 ч. ложки;
- авокадо – 1 шт.;
- піта – 6 шт.;
- нут – 420 г;
- морська сіль;
- часник – 1 зубчик;
- мелена зіра – 0,5 ч. ложка;
- лимон – 1 шт.
Приготування:
- Відварити заздалегідь замочений нут. Авокадо очистити і порубати. Змішати з бобами. Додати зубчик часнику. Залити сік з лимона, табаско і насипати зіру.
- Підсолити і перемолоти блендером. Накрити плівкою і відправити на годину в холодильник.
- Подавати разом з пітою.
