Індокачка в мультиварці — покроковий рецепт
Мультиварка дуже швидко приготує дуже смачне рагу з картоплі і м’яса индоутки.
- 500 г чистого м’яса индоутки;
- 2 морквини;
- 2 головки цибулі;
- 1.5 кг картоплі;
- 1 великий помідор;
- 2-3 часникового зубчики;
- сіль, приправи за смаком.
Приготування:
- З цибулевих головок зніміть піну і наріжте кубиками.
- Моркву поріжте кубиками або часточками.
- Качине м’ясо поріжте шматочками середнього розміру.
- Очищену від шкірки картоплю – невеликими брусочками.
- Чашу мальтиварки злегка змастіть рослинною олією. Якщо використовуєте домашню птицю, то робити це не обов’язково, так як м’ясо містить достатньо власного жиру. Встановіть програму «смаження» приблизно на 20 хвилин і обсмажте м’ясні шматочки.
- Через 15 хвилин від початку процесу викладіть овочі.
- Потім переведіть техніку в режим «гасіння», завантажте картоплю, посоліть все і приправте. Перемішайте і влийте 1 ст. теплої води.
- Приблизно за 5 хвилин до кінця готування додайте нарізаний кубиками помідор і подрібнений часник.
- Якщо до цього моменту картоплю ще не готовий, то продовжите час гасіння на потрібний термін.
