У нашій країні – це просте, швидке блюдо з мінімальною кількістю інгредієнтів. Італійці підійшли до цього питання більш відповідально і створили твір кулінарного мистецтва. Іспанський омлет з картоплею – це смачне, ситне, живильне блюдо. Яке підійде не тільки на сніданок, але й прикрасить будь-який святковий стіл. Це національне блюдо бере участь у численних кулінарних конкурсах і чемпіонатах. У кожному домі, у кожної господині є свій індивідуальний рецепт тортилії, секрет приготування якого ні кому не розповідається.
