Простий кляр з майонезу
Досить калорійна паніровка, але смачна, тому іноді можна собі дозволити. Якщо є можливість, використовуйте домашній майонез.
Необхідні продукти:
- два зубчики часнику;
- будь-які приправи на свій смак;
- 0,1 кг майонезу;
- яйце – одна штука;
- близько кілограма кабачків;
- дві великі ложки борошна.
Процес приготування:
- Для початку підготуємо овоч. Його необхідно промити, нарізати на кружечки не надто товсті, посолити, можна ще й посипати перцем, а потім обваляти в борошні.
- Всі інші інгредієнти змішуємо, часник необхідно пропустити через прес або натерти на тертці. У цю масу опускаємо підготовлені кабачки і смажимо на сковороді з двох сторін до появи красивого рум’яного кольору.
