Кабачкова ікра в мікрохвильовці
Цей рецепт досить швидкий, оскільки процес варіння тут займає всього 30 хвилин. Потрібні: скляна ємність з кришкою, набір продуктів з будь-якого, вышеперечисленого рецепту, і м’ясорубка.
Сирі овочі перемеліть на м’ясорубці, якщо є можливість, пюрируйте блендером після м’ясорубки. Додайте трохи води, так як зневоднення в мікрохвильовці відбувається швидше, ніж при варінні на вогні. Поставте мікрохвильовку на високу потужність, але стежте за процесом, оскільки кожна має свої особливості, і ви швидше за все, про них знаєте.
Кришка повинна бути закрита протягом усього приготування. У вас є можливість пробувати і додавати або зменшувати час, досолювати або додавати в процесі потрібні приправи.
