Кабачкова ікра в мультиварці — покроковий рецепт з фото
Дуже смачний і простий рецепт приготування ікри з кабачків в мультиварці. Вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Кабачки — 2 великих штуки
- Морква — 1 велика штука
- Цибуля — 1 штука
- Солодкий перець — 1 штука
- Томатна паста — 2 столові ложки
- Сіль — 2 чайні ложки
Готуємо овочі, для чого кабачки миємо, цибулю чистимо, моркву очищаємо, а у солодкого перцю видаляємо серцевину з насінням.
Всі овочі ріжемо невеликими кубиками.
Далі мультиварим — включаємо мультиварку на режим гасіння, додаємо в чашу трохи рослинного масла, висипаємо наші овочі.
Коли наші овочі виділять сік почне кипіти, засічіть 20 хвилин, після чого додайте томатну пасту.
Тушкуйте овочі ще хвилин 40 як мінімум. Якщо рідини буде багато — відкрийте кришку мультиварки і тушкуйте до тих пір, поки ікра не стане потрібної консистенції.
Кабачкова ікра в мультиварці готова! Приємного апетиту!
